از جمله بهترین خوراکیهای محلی که از قیمتهای بسیار مناسبی نیز بهره می برد رب انار می باشد، رب انار محلی همواره یکی از بهترین مواد خوراکی با قیمتی بسیار مناسب به نسبت بقیه فراورده های میوه بوده است.
رب انار یکی از محصولات پرطرفدار انار در میان مردم است، زیرا فراورده های این میوه بسیار خوشمزه و فوق العاده می باشند و همچنین سرشار از مواد مغذی، مواد معدنی، ویتامینها و آنتی اکسیدانها با فواید پزشکی فراوان دارند که در سایت آراد برندینگ به تفصیل در مورد آن صحبت شده است، به همین دلیل افراد یا شرکتها تشویق می شوند تا بیشتر از این مواد خوشمزه استفاده کنند.
رب انار در حقیقت همان آب انار غلیظ شده می باشد که از دانه های میوه انار تهیه می شود، این محصول معمولا به عنوان طعم دهنده در آشپزی ایرانی یا خاورمیانه ای استفاده می شود.
این خوراکی لذیذ طعملذیذی را به غذای شما می دهد و به عنوان افزودنی غذاهای ایرانی مانند سوپ، کباب، مرغ، فسنجان و بسیاری دیگر مورد استفاده قرار می گیرد. خوشبختانه، رب انار را می توان به دلیل توانایی آن در تشدید طعمهای دیگر و خوشمزه بودن، تقریباً به هر دستور غذایی مانند خورشتی، پلویی یا حتی فست فود اضافه کرد و از ان لذت ببریم، همچنین به هر چیزی از کوکتل گرفته تا سس طعم خاصی می بخشد، این ربها بسیار غنی و خوشمزه می باشند و رایحه ای بسیار خوبی دارند، شما زمانی که به دنبال افزایش مواد مفید وعده غذایی خود هستید حتما از رب انار در غذا استفاده کنید.
رب انار دارای مدلهای بسیار متفاوتی مانند شیرین، ترش، شیرین و ترش یا همان ملس می باشد، رب انار را میتوانید در بیشتر خواربارفروشیها در همه دنیا پیدا کنید و به راحتی در فروشگاه های بزرگ ایرانی و خارجی در دسترس می باشد.
قیمت رب انار صنعتی
طرز تهیه رب انار صنعتی و سنتی تفاوت هایی با هم دارند که در اینجا به طور مفصل به این موضوع خواهیم پرداخت.
به طور کلی تهیه رب انار شامل آب گیری از میوه و تغلیظ این آب می باشد.
در تهیه رب انار خانگی بعد از این که میوه ها را شستشو دادند. با پا روی میوه ها می روند و در اثر فشار پا میوه ها را له می کنند.
در این روش مقدار زیادی از پوست و پیه انار له شده و تانن خود را آزاد می کنند.
این ترکیب باعت تلخی آب میوه و در نهایت تلخی رب انار خانگی می شود که قیمتی متفاوت از قیمت رب انار صنعتی می باشد. برای داشتن نتیجه بهتر، مدت زمانی را باید صرف جدا کردن پوست میوه کرد. در این صورت رب انار خوشمزه تری خواهید داشت. بعد از له کردن دانه ها، آب میوه بدست آمده توسط صافی های پارچه ای تصفیه شده و در دیگ هایی ریخته می شود.
فروش رب انار خانگی
همانطور می دانید در بسیاری از مناطق ایران رب انار خانگی اصل را به صورت ارزان به فروش می رسانند این خوراکی را هم به صورت خانگی و هم به صورت صنعتی تولید می کنند.
که نوع صنعتی به دلیل این که از بسته بندی بهداشتی برخوردار می باشد از طرفدارهای زیادی برخوردار است رب انار می تواند برای آفت و میکروبهایی که در دهان هستند بسیار مفید باشد و آنها را از بین ببرد و یا به نوعی برای عفونتهای لثه ای بسیار مفید می باشد.
شاید جالب باشد بدانید که این خوراکی می تواند برای زخمهای بینی بسیار مفید باشد به گونه ای که می توانید مقداری از رب انار را با ضماد عسل ترکیب کنید و آن را روی محل مورد نظر قرار دهید این کار باعث می شود تا زخم شما هر چه سریع تر بهبود پیدا کند.
فیبری در این محصول وجود دارد بسیار زیاد بوده و می تواند از پیری زود رس و چین چروکهای صورت به خوبی جلو گیری کند که این ویژگی در فروش رب انار خانگی بسیار مهم است همچنین برای افرادی که دچار آلزایمر می باشند می تواند مفید و پر ارزش باشد.
البته باید دقت داشته باشید که این خوراکی به دلیل این که از طبع سردی برخوردار می باشد نباید در مصرف آن زیاده روی کرد چرا که باعث نفخ در معده می شود همچنین افرادی که دارای تب سردی هستند بهتر در مصرف رب انار با احتیاط تر باشند.
افرادی که از قرصهای فشار خون استفاده می کنند باید توجه داشه باشند که رب انار ترش را با این داروها تداخل ندهند چرا که باعث بروز مشکلاتی در آنها می شود افرادی که دچار سرطان می باشند و یا در معرض این مشکلات هستند می توانند برای درمان و پیشگیری از این رب انارهای طبیعی استفاده داشته باشند.